cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ パン(手作り/ホームベーカリー) 道具 趣味 レシピ 本物は食べた事がないのですが噂の生食パン、乃が美です。 パナソニックSD-MDX101のオートコースのパン・ド・ミーで作れるとの事で生クリームを買って作ってみました。 推奨の粉はイーグルでしたが春よ恋を使いまし た。国産小麦ですがたんぱくが12%あるので膨らみもいいんじゃないかな。以前、はるゆたかの人気が出た頃完売状態が続き後継小麦として出たのがはるゆたかの血統を継いだ春よ恋でした。はるゆたかより扱いやすく釜伸びの良いパンが出来て価格も低かったのですが今はゆめちからの方が人気ですね。もっちりとした食感好きの日本人にウケがいいのかもしれません。 塩は沖縄のぬちまーすが推奨ですが山武の塩を使います… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F25%2F131726" title="おうち乃が美: パナソニックホームベーカリー SD-MDX101 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20190714/20190714161913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-25 13:17:26 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2019/07/25/131726 1.0 100%