cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ パン(手作り/ホームベーカリー) 強力粉がないのでストックにあった米粉を使って久しぶりにタイガーIHホームベーカリーKBD-Xで無添加米粉パンを焼きました、 この米粉パン一応品種だけは推奨のみずほのちからでした。 【材料】 水220g 米粉250g A.(以下の材料) 砂糖24g 塩4g 米油4g ドライイースト4.5g まず、大失敗は材料を全部入れてしまいました……。 本来はまず水と米粉を入れて混ぜ合わせお知らせ音が鳴ったらAを入れなければなりませんでした。途中開けてみると上手く発酵していたので工程なんて関係ないんじゃない？！と思いましたが焼き上がりがこれ。 はい、ぺったんこ。 焼き直します。粉がタイガーの規格と違うのか？工… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F04%2F090345" title="グルテンフリー米粉パン　タイガーKBD-X100 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20200229/20200229123943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-04 09:03:45 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2020/03/04/090345 1.0 100%