cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ 久しぶりにホシノ天然酵母を起こし食パン焼きました。 【材料】レシピと多少変更 水180g 酵母30g 砂糖10gレシピは16g 塩5gレシピは4g 小麦粉300gレシピは290g 黒胡麻20g 小麦粉が増えたのは塩が4gのつもりが入ってしまったからです。タイガーは水から入れて最後が小麦粉の順ですので水の中に入ってしまった塩は取ることが出来ません。パナソニックは粉から入れるので多すぎた塩はそっと取ることが可能なんです。 砂糖が少なかったので膨らむかなぁーと思いましたが結構膨らんでます。 タイガーは簡単にスルリとパンケースから出るのでストレスフリーです。 片方だけ膨らんだ感じですが。 カットすると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F30%2F125233" title="天然酵母の食パン　タイガーKDX-100 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20200729/20200729210331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-30 12:52:33 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2020/07/30/125233 1.0 100%