cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ パン(東京) シナモン パン(手作り/ホームベーカリー) 新年でクリスマスの話もなんですが、シュトレンの話。 シュトレン。シュトーレンなのかシュトレンなのか私はドイツ語の発音に忠実な伸ばさない方とします。さて、2020はシュトレン注文が入って2回焼きました。必ず自宅用にも作る様にしています。毎年一応チェックです。2020年1月2週目位、実食するうちのシュトレンは最初に焼いた12/9の物。脱酸素剤を入れて真空パックにして冷蔵庫で保存してました。開けてみるとこんな感↓ 特に問題なし。焼いてから2,3日がベストですが、1週間から2週間美味しく食べられますと伝えますが脱酸素剤をいれてガス袋で真空状態にしてますので冬は更に保存は効くと思いますので自己責任で食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F18%2F143800" title="シュトレン2020と2021 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20210111/20210111143737.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-18 14:38:00 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2021/01/18/143800 1.0 100%