cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ 発酵食品 4日目の朝。 なんだか泡も少なくなり これって出来てるのでしょうか？とりあえずだし用の容器がプラスチックなのでこれで濾して 液体だけ取り出す。 舐めてみると甘い中に酸味があります。明らかに砂糖水とは違う。乳酸菌飲料のような。こうなったら苺を犠牲にしてケフィアソーダー作ってみます。 そして新たに取り出したケフィアを育てて直す、これで3回目。容器を小さくしてカソナードを40g。 発酵してくれぇー。頑張って！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F25%2F100000" title="ウォーターケフィア④ 出来たのか？ - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20210123/20210123105751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-25 10:00:00 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2021/01/25/100000 1.0 100%