cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ パン(東京) 先月末に(12/30の記事)中村食糧で買ったシュトーレソと食べました。これを食べたのは確か1月の第2週目。冷蔵庫で保管してました。カットするとこんな感じ↓ いちごミルクと言うだけありすごく鮮やかなピンク色です。いちごミルク、生地だけゆっくり食べるとほんのりいちごの味が感じられますが、すぐに消えてしまいます。いちごのフリーズドライパウダーなどでいちご風味を出しているなら苺を感じさせる為にはフレッシュいちごは特徴ある様でパンやお菓子の生地にするとすごく難しいと思います。苺の果実自体を入れた生地でもないので。中に入っているチェリーを食べると途端に酸味が強く梅干しみたいな味がします。たしかにアクセント… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F09%2F143000" title="シュトーレソ　中村食糧 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20210118/20210118085945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-09 14:30:00 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2021/02/09/143000 1.0 100%