cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ 道具 前回焼肉で煙が出て少しテンション下がってしまいましたが、たこ焼きはちょっと楽しみでした。このイワタニのカセットコンロを買ったのは焼肉プレートの他にたこ焼きプレート付きだったから。 直火で焼くたこ焼きって本格的。関西の方には信じ難いと思いますが関東人は人生初の自宅たこ焼きです。父は京都でしたが関東かぶれ？で家ではたこ焼きは食べたことはありませんでした。でも子供の頃は外食はよくぼてぢゅうには行きました。さて初めてのたこ焼き、色々検索して粉から作りました。北海道産小麦粉、鰹だし、薄口醤油、みりんなどなどを混ぜて冷蔵庫で寝かせて、紅生姜やら天かすやら九条ネギやら用意して焼きました！最初こんな感じ。 意… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F09%2F205904" title="たこ焼きパーチー　イワタニ　ガスコンロ - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20210405/20210405202632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-09 20:59:04 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2021/04/09/205904 1.0 100%