cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ 料理 帰るギリギリで、エイヤーで買った山うにとうふだそうです。 味噌に漬けてまったりさせてるんだなぁ。 なんだか高そうなラッピングです。 開けるとチーズの様にしっかりとした感じ。中に食べ方の提案小冊子が入っていて面白そうなのでワインと合わせて食べられるそうなものが載っていたので作ってみました。 豆乳と山うにとうふ1:1を混ぜてパスタにあえるだけ。カラスミがあったので薄く削ったものを乗せて食べました。 山うにとうふが少し甘めなので魚介系の塩味がアクセントになり飽きずに食べられました。山うにとうふと豆乳だけだと少し甘めかなぁー。カラスミはいつもあるわけではないので、例えば海苔やエキストラバージンオリーブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F26%2F104207" title="熊本土産〜山うにとうふ - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20220521/20220521130220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-26 10:42:07 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2022/05/26/104207 1.0 100%