cucinabitabile https://blog.hatena.ne.jp/cucinabitabile/ Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜 https://cucinaabitabile.hatenablog.com/ お菓子 今回、玉川屋で買ったのは３つ。どら焼き、栗蒸し羊羹、かぼちゃ饅頭。 秋の新作、かぼちゃ饅頭150円。 見た目は可愛いかぼちゃ。カットするとかぼちゃこし餡がたっぷり入ってました。 実食。 まず、一口。 うーん、かぼちゃの甘さがあまり感じられない。そしてあの青臭ささがあるかぼちゃの味が強くてしばらくすると甘みが来た。次に感じるのが重曹を使った皮が少し苦く、餡とバラバラになると言うか、テクスチャーが少し硬め。上のかぼちゃの種風のナッツ、かぼちゃの種は平べったく外は緑で中は白なので、これはふっくら大きめで外に茶色い皮が付いていて中が緑色だったからピスタチオかな？を一緒に食べた時香ばしくて美味しかったが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcucinaabitabile.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F13%2F171438" title="玉川屋　秋の新作他　祖師谷大蔵 - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cucinabitabile/20221012/20221012205913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-13 17:14:38 rich https://cucinaabitabile.hatenablog.com/entry/2022/10/13/171438 1.0 100%