cup_taro https://blog.hatena.ne.jp/cup_taro/ カップ酒捕物帳 https://cup-taro.hatenablog.com/ グルメ　その他 烤臭豆腐（台式泡菜）／大春夯豆腐（新北市） 臭豆腐の食べ方には大きく３つ（揚げる・焼く・煮る）あるけれど、オイラは炙り焼きの「烤臭豆腐」が大好き。 これが豆腐田楽みたいでタレが香ばしく、美味しいんです。 さっそくこちらのお店でオーソドックス？な「台式泡菜」を注文しました。 焼きたて熱々をかぶりつきます。 くぅ～、ウマイ！ 味噌ダレっぽいタレがいいですね。実に香ばしい。 揚げた臭豆腐はあの独特なニオイがほとんどしなくなっちゃうけど、焼いたのはほんのり香ってます。オイラはこれが気に入っている。 載ってる漬物も酸味があっていいね。深坑まで来た甲斐がありました。 ごちそうさまでした～。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcup-taro.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F24%2F041500" title="2025年5月　台湾の思い出　#16　-深坑・烤臭豆腐（台式泡菜）- - カップ酒捕物帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cup_taro/20250804/20250804070701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-24 04:15:00 rich https://cup-taro.hatenablog.com/entry/2025/09/24/041500 1.0 100%