cup_taro https://blog.hatena.ne.jp/cup_taro/ カップ酒捕物帳 https://cup-taro.hatenablog.com/ グルメ　ご飯もの・定食 ウズベキスタンプロフ／タバスム（名古屋市） 今回の名古屋旅は外国料理を楽しむことも目的のひとつにしています。トルコ料理の次はウズベキスタン料理。ウズベキスタンは中央アジアに位置します。 ウイグル地方の料理で真っ先に思い浮かぶのが麺のラグマンなんですけど、ご飯物もあるんですよ。ウズベキスタンでは「プロフ」ってのがその料理、炊き込みご飯です。 マトンやミックスなどありますが、ウズベキスタンの国名を冠した「ウズベキスタンプロフ」を注文しました。 料理の出来上がりを待つ間、店主はウズベキスタンに関する書籍を薦めて下さったり、「ウズベキスタンに行ったことがありますか？」と質問されたり、とても気さくな方で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcup-taro.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F04%2F041500" title="2025年3月　愛知の思い出　#13　-名古屋・ウズベキスタンプロフ- - カップ酒捕物帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cup_taro/20251114/20251114062233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-04 04:15:00 rich https://cup-taro.hatenablog.com/entry/2025/12/04/041500 1.0 100%