cup_taro https://blog.hatena.ne.jp/cup_taro/ カップ酒捕物帳 https://cup-taro.hatenablog.com/ お土産・各地の味 カブサの素／カルディ 何かないかとカルディを覗くと、中東の炊き込みご飯の素が売られていた。炊飯器で簡単調理できるのが嬉しいね。一緒にビリヤニセットも購入した。 調べてみると、カブサはイエメンやサウジアラビアの伝統的な炊き込みご飯らしい。 米２合と鶏もも肉で炊き上げる。炊飯器から噴き出す蒸気。中東、西アジアって感じのスパイスの香りが広がった。慌てて換気扇を回す。食欲を刺激するいい匂いではあるが、台所に染みついてはちょっと困る（＾＾；） 完成して皿に盛る。レーズンやパクチー、カシューナッツがあればさらに本格的とあったが、用意はしていない。 鶏肉はしっとりして、美味しく出来たかな。スパイスがクセにな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcup-taro.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F28%2F041500" title="中東の味　-カブサの素- - カップ酒捕物帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cup_taro/20260204/20260204155533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-28 04:15:00 rich https://cup-taro.hatenablog.com/entry/2026/02/28/041500 1.0 100%