ushizo https://blog.hatena.ne.jp/ushizo/ CURRY DIARY（・x・） https://currydiary.hatenablog.jp/ カレー専門店 こんばんは。 今日帰る前にtokyo rouxに寄って8月のメニューをもらってきました。 追記は日曜くらいになりますが、取り急ぎ8月の限定のメニューは 野菜だけのスパイシーラグーとの事です。 「ラグー」って何ですか？と思ってググル先生に聞いてみました。 >ラグーという言葉は、フランス語の“ragout”から来ています。 >「魚や肉を小さく切り、 ソースで料理する」というプロセスを... >イタリア料理では、このラグーソースがいろいろなタイプのパスタに >添えられます。 との事です。ボロネーゼ（ミートソースなど）もこれに含まれるそうです。 一つ賢くなりました。 挽き肉を使わないで野菜だけですか。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcurrydiary.hatenablog.jp%2Fentry%2F2006%2F07%2F30%2F162844" title="tokyo roux8月のメニューですよ - CURRY DIARY（・x・）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-30 16:28:44 rich https://currydiary.hatenablog.jp/entry/2006/07/30/162844 1.0 100%