ushizo https://blog.hatena.ne.jp/ushizo/ CURRY DIARY（・x・） https://currydiary.hatenablog.jp/ 南インド料理店 南インド料理店-ムット こんばんは。エスニカンさん、たあぼうさんのお2方と行くムットツアーの際に、エスニカンさんからムットさんに提案がありました。どうやら「デザート・スナックメニューの充実」を希望しているようです。エスニカンさんが何度も訪問していらっしゃるナーランダーには、素晴らしいスナックメニューが裏メニューであります。確かにそういうメニューは良いですね。聞いてみると、南インドのデザートでは、タイのバナナ揚げのようなものがあるらしいです。しかし、向こうのは青くて固い実をスライスして衣を付けて揚げるので、日本のバナナでは厳しいとか。何か代用できないかムットさんも考えていたようで、レンコンを考えていたようです。「じゃあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcurrydiary.hatenablog.jp%2Fentry%2F2007%2F11%2F03%2F002118" title="ムットさんの新メニュー実験vol.1 - CURRY DIARY（・x・）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ushizo/20250424/20250424020309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-03 00:21:18 rich https://currydiary.hatenablog.jp/entry/2007/11/03/002118 1.0 100%