ushizo https://blog.hatena.ne.jp/ushizo/ CURRY DIARY（・x・） https://currydiary.hatenablog.jp/ カレーのよもやま話 こんばんは。 本日6月6日（土）発売のdancyu2009年7月号（プレジデント社刊：860円）は 「特集 そうだ！カレーつくろう」という、とても魅力的な見出しが踊ります。 まず今号は「カレーつくろう」という事で、特集全体がレシピ中心の構成になっています。 お店ガイドだけの雑誌では今はなかなか売れなくて、レシピ本は強いという大人の事情もあるのだと思いますが、私はとても楽しめました。 まず特集の冒頭は東京カリー番長こと水野仁輔さんによる、即席カレールウを活用してグッとカレーが美味しくなるコツを紹介しています。 これはいわゆる普通のおうちカレーを、即席ルウでしか作った事がない方でも挑戦しやすいです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcurrydiary.hatenablog.jp%2Fentry%2F2009%2F06%2F06%2F000000" title="dancyu2009年7月号はカレー特集ですよ - CURRY DIARY（・x・）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51GHjJkcdbL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-06 00:00:00 rich https://currydiary.hatenablog.jp/entry/2009/06/06/000000 1.0 100%