ushizo https://blog.hatena.ne.jp/ushizo/ CURRY DIARY（・x・） https://currydiary.hatenablog.jp/ 天然酵母パン＆ホームベーカリー こんばんは。 昨年11月頃の話ですが、秋にまいたパクチーがすごく元気に育っています。 しかし、それまでにプランターで栽培してきた他のハーブ類の葉っぱがあまり元気ではなくなってきました。 最後にガッツリ収穫して、ハーブで天然酵母を起こしてみようかと思い、実験してみました。 まずパクチーを収穫します。 軽く水で洗ってゴミを取りましたら、煮沸消毒したビンに入れて、はちみつを溶かした浄水を注ぎます。 同じ要領で他のハーブも収穫して、用意しました！ 上がスイートバジル、右がパクチー、下がガパオ（ホーリーバジル）、左がレモンバームです。 きっちりフタをして、室温で様子を見ました。 さて、天然酵母起こしのサ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcurrydiary.hatenablog.jp%2Fentry%2F2010%2F01%2F16%2F235500" title="天然酵母パン作りに挑戦！その8 - CURRY DIARY（・x・）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ushizo/20250423/20250423092103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-16 23:55:00 rich https://currydiary.hatenablog.jp/entry/2010/01/16/235500 1.0 100%