cushion1012kobuta https://blog.hatena.ne.jp/cushion1012kobuta/ 続々・こぶただっちゃ https://cushion1012kobuta.hatenablog.com/ 家ご飯 味噌をお試しで作ってみたんですよ 絵文字や顔文字を多用する中高年です(笑)どもどもこぶたです 味噌作り教室で作ったことあるの(1回だけ) そんなに味噌汁が登場しないこぶた家 でも自家製の味噌はやっぱり美味しいのよね(上手く出来たらだけど) 大豆を洗って→一日水につけときます(十分に水を含ませてね) そんで大豆を圧力鍋で煮て→ブレンダーで潰します 潰した大豆に塩と麹を混ぜ合わせます 容器等の消毒は35度の焼酎さ そしてわさび玉を作ってみたりして 大豆150g・麹200g・塩80g(ジップロックのMで十分な量) この量だと失敗しても後悔しない(笑) 半年後が楽しみだぁ～んじゃまた 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcushion1012kobuta.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F21%2F022121" title="自家製味噌 - 続々・こぶただっちゃ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cushion1012kobuta/20250417/20250417152701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-21 02:21:21 rich https://cushion1012kobuta.hatenablog.com/entry/2019/02/21/022121 1.0 100%