cushion1012kobuta
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続々・こぶただっちゃ
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グルメ
仙台に行ったらやっぱ『せり鍋』は外せないせりを根っこまで使う郷土料理デス 宮城県はせりの生産量日本一生産は江戸時代からで400年の歴史(らしい) 『せり鍋』は2004年頃から居酒屋で出始めた(みたい) せりの根っこからえぇ出汁が出てさ～独特の香りとほろ苦さと歯ごたえが何とも言えないのよ 日曜でやってるお店も少なくてちょっと苦労wwwのんあるは３本目注文しようとしたら品切れ…あはっ 牛タンとかカキフライとかも美味しかったなぁ 『せり鍋』は宮城県名取市のせり農家さんの努力の賜物根まで綺麗にするって大変だよねぇ 自生していた原種を改良して栽培に成功きれいで良質な水もポイントなんだそう 産地によって種…
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2023-05-12 23:05:12
仙台でせり鍋
rich
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