d1021 https://blog.hatena.ne.jp/d1021/ d1021の日記 https://d1021.hatenadiary.jp/ 生活 生活 【京都うまいものめぐり】洗練されたやさしい中華 盛京亭 京都で中華といってもピンとこないかもしれないが、京都でしか味わえない中華がある。作家、池波正太郎（１９２３〜９０年）のエッセーにも登場する「盛京亭」は、一切の装飾をそぎ落とした定番メニューで知られる。焼き飯、酢豚、春巻、どれも滋味深い味わいが祇園かいわいの芸妓（げいこ）や旦那衆ら多くの客に愛され続け、６０年超。あこがれの店を訪れた。 さっそく、中華の定番中の定番で、池波正太郎が絶賛した焼き飯を注文。一口食べてみて、思わず「えっ、これが焼き飯？」と驚く私に「かやくご飯みたいでしょ？ 具材を先に甘辛く炊く（煮る）んです」と隆雄さん。 さいの目… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fd1021.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130428%2F1367155259" title=" - d1021の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/101956/100x100_square_101956616.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-28 22:20:59 rich https://d1021.hatenadiary.jp/entry/20130428/1367155259 1.0 100%