daaaaaai https://blog.hatena.ne.jp/daaaaaai/ 大津宿日記 https://dai.hateblo.jp/ 食 大寒が過ぎてからは暖かくなってきましたが、今日のように雨が降るときゅっと冷えますね。 そんな雨の日曜日に寿司ワークショップを開催しましたので報告いたします。 寿司ワークショップとは 自分が寿司技術を向上させることを目的とした会です。 人々が集まることでたくさん作っても食べてくれるのでたくさん練習できて便利。また、いっしょにつくって食べることで会話も広がって、寿司職人に欠かせないコミュニケーション技術を向上させることができるという仕組みです。 去年は思い立ったときに特定の場所（職場）でしかやらず行き当たりばったりでしたが、今年は月一で開催して腕を磨く予定。 そして美味い寿司をつくれるようになって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdai.hateblo.jp%2Fentry%2Fsushi1" title="寿司ワークショップ#1 巻き寿司練習会 - 大津宿日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/-M68omPnTokw/WI4DsLBly1I/AAAAAAABYec/FxTyaYCQujAyRoPdLpGYcMtXZ_s3y7FYgCE0/s1024/DSC07723.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-30 00:10:21 rich https://dai.hateblo.jp/entry/sushi1 1.0 100%