dai11 https://blog.hatena.ne.jp/dai11/ 顧客囲い込み、アフターフォロー、マーケティングに関するニュース、情報 https://dai11.hatenadiary.org/ 2011年10月4日掲載 文：山粼泰嗣（中小企業診断士）オーダーをリードする人に注目！ 回数などに気をつけて、オススメ品を案内しよう飲食の席で、誰かにつられて注文することってありませんか？ 隣の方が注文したメニューを、そのまま「わたしも！」といったことがある皆さんも多いはず。こういった現象が起きる背景を考えながら、売上アップの作戦を考えてみましょう。ホールスタッフができるちょっとした工夫で、注文はもっと増えます。【つられ注文のポイント】（1） 最初のオーダー：一番初めに注文するお客さま、声の大きなお客さまを覚えておこう！ （2） 2回目以降のオーダー：最初にオススメした商品をもう一度、2回目に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdai11.hatenadiary.org%2Fentry%2F20111004%2F1317709836" title="つられオーダーを誘発しよう - 顧客囲い込み、アフターフォロー、マーケティングに関するニュース、情報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-04 15:30:36 rich https://dai11.hatenadiary.org/entry/20111004/1317709836 1.0 100%