dainagon1314 https://blog.hatena.ne.jp/dainagon1314/ 大納言の徒然ラーメン日記 https://dainagon1314.hatenablog.com/ 二郎インスパイア 自家製ラーメン 今回は、豚骨をガッツリ利用した、「本格家二郎」の作り方をご紹介していきたいと思います！ 家二郎 ニンニクヤサイアブラ 自家製麺 二郎風低加水ワシワシ麺の作り方はこちらの記事をご覧ください！ もちろん、オーションを使用しています！！ dainagon1314.hatenablog.com 家二郎には、ワシワシ麺が必須です！ オーションを使用したワシワシ麺が販売されているので、製麺が面倒な方はこちらを使いましょう！ リンク スープ 材料(一人前) 背ガラ：500g ネギ：10㎝くらい(青い部分でも白い部分でも構いません) ショウガ：お好み ニンニク：一房 ネギ、ショウガ、ニンニクは臭み取り用です！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdainagon1314.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F01%2F200000" title="【ニンニクヤサイアブラ】豚骨を使用した本格家二郎！もちろんワシワシ麺製麺から！ - 大納言の徒然ラーメン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dainagon1314/20200531/20200531121503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-01 20:00:00 rich https://dainagon1314.hatenablog.com/entry/2020/06/01/200000 1.0 100%