dainagon1314 https://blog.hatena.ne.jp/dainagon1314/ 大納言の徒然ラーメン日記 https://dainagon1314.hatenablog.com/ 自家製ラーメン まぜそば 今回は、「台湾まぜそば」を作りました！ 台湾まぜそばといえば、辛ウマな台湾ミンチ、たっぷりの薬味です。 スーパーの具材のみで、本格的な味が簡単に再現できます！ では早速、内容に参りましょう！ 材料 台湾ミンチ 薬味 薬味づくり 台湾ミンチづくり 盛り付け 実食 材料 【一人前】 ・中華太麺：130g 台湾ミンチ ・牛豚合いびき肉：130g ・ニンニク：一片 ・醤油：大匙1 ・料理酒：大匙1 ・豆板醤：小匙1 薬味 ・ニラ ・焼き海苔 ・カツオ節 ・ネギ(今回は不使用) ・生卵 (・味付き背脂：大匙3) 薬味の量はお好みで！ 味付き背脂に関しては、無くても大丈夫ですが、あるとまろやかな味わいにな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdainagon1314.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F28%2F200000" title="【台湾まぜそば】スーパーで買える食材&amp;10分で調理！激ウマ本格台湾まぜそばを作ってみた！ - 大納言の徒然ラーメン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dainagon1314/20200628/20200628151601.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-28 20:00:00 rich https://dainagon1314.hatenablog.com/entry/2020/06/28/200000 1.0 100%