dalaryman https://blog.hatena.ne.jp/dalaryman/ だらりーまん新聞 https://dalaryman.hatenadiary.org/ ロンサムさんのブログで「青いドーナッツ」が出てきたときに思い出した話。現在多くの食品に使われている着色料。メーカーはこの絵の具を巧みに調合し、食欲をそそる見事な色合いを生み出す。この着色料、大きく分けて２種類ある。ご存知の通り、「天然着色料」と「合成着色料」である。そして通説ではだいたい前者のほうが人体に無害っぽいイメージがあるのが一般的だろう。ここまではたいていの人が意識し、ある程度注意していると思われる。しかしこの「天然着色料」が何から作られているかまでイメージする人はあまりいないと思う。事実、それまで私は「天然着色料」なんてものは色のある野菜や果物などの植物から抽出してるんだろうと思って… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdalaryman.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070518" title="着色料の話 - だらりーまん新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-18 00:00:00 rich https://dalaryman.hatenadiary.org/entry/20070518 1.0 100%