danbuer https://blog.hatena.ne.jp/danbuer/ シュールの本棚 https://danbuer.hatenablog.com/ コーシャ料理の中華料理を楽しむユダヤ人（Bettmann Archive） 多くの正統派ユダヤ教徒にとって「コーシャ」（kosher）または「カシュルート」として知られる食事法が定められている。アメリカのユダヤ人は、100年以上もの間クリスマスにアメリカ風中華料理を食べてきたという。なぜなら、彼らユダヤ人はキリストの誕生を祝う習慣がないため、その時期はどこのレストランもクリスマスメニューのため、行く場所が限られていた。従ってクリスマスを祝わなかった中華料理店で、コーシャ料理に近いメニューをとった。 コーシャ法の観点から、中華料理店はイタリア料理店よりもはるかに安全。イタリア料理では、肉と乳製品… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdanbuer.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F27%2F075421" title="9 ユダヤ人の秘密　食事規則（コーシャ） - シュールの本棚" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/danbuer/20220327/20220327075303.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-27 07:54:21 rich https://danbuer.hatenablog.com/entry/2022/03/27/075421 1.0 100%