dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 10月21日（土）夜食 夕方、鶏皮で呑んで、ししとうがあったので 酔っ払ったまま、煮びたしを作って、 そのまま寝てしまった。 ２１時過ぎ、起きる。 外出していた妻は、帰宅し、鶏皮ぽん酢は 筆者が、食べきってしまっていたが、鶏皮を煮たものは、 食べていたようである。 なにを食べようか。 考えていると、蕪、が、思い浮かんだ。 今はむろん年中あるが、そろそろ 大根同様、蕪も季節であろう。 （今は、本当に、季節がわからなくなったものである。 蕪も大根も、冬が季節であった。） 東京では、蕪といえば、昔から、小かぶ。 金町（かなまち）小かぶ、というのが、 立派な東京の伝統野菜であった。 金町は、いうまでも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20061023%2F1161605803" title="船頭飯 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.dancyotei.com/pws/2006/oct/sendou.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-23 21:16:43 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20061023/1161605803 1.0 100%