dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 11月10日（土）夜 今日は昨日の続き。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『 梅安は、のろのろと鍋を強火にかけ、生醤油（きじょうゆ）に 少々の酒を加え、これで沙魚をさっと煮つけておいて、 「ふむ、ふむ・・・」 ひくひくと鼻をうごめかしながら、居間へはこび、冷酒を茶わんに くみ、炬燵（こたつ）へ入ってすぐさま食べはじめた。 （中略） 梅安は行燈（あんどん）にあかりを入れ、またしても箸を把（と）って、 残りの沙魚を平らげてしまった。頭も骨も残さぬ。』 池波正太郎著・仕掛人・藤枝梅安（一）「殺しの四人」より「おんなごろし」 講談社文庫 ・・・・・・・・・・・・・・・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20071113%2F1194957938" title="沙魚（はぜ）の、煮たの。 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.dancyotei.com/2007/nov/haze_nama.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-13 21:45:38 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20071113/1194957938 1.0 100%