dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 蕎麦 6月9日（月）昼 さてさて、少し間があいたが、木鉢会シリーズ。 木鉢会とは、 東京の老舗蕎麦やの勉強会であるという。 いったことのあるところでは、 池の端藪 神田まつや かんだやぶ 書いてはいないが、浜町藪そば、茅場町長寿庵、虎ノ門砂場、 などなど。 そして、知らなかった、あるいは、 それほど知られていない、私のいったことのない ところを、随分と発見し、いってみている。 室町紅葉川 築地さらしなの里 日本橋やぶ久 どこも、ちゃんとした、東京のそばや、で、あった。 むろん、そばの味もいいし、それぞれ、工夫もあり、 客を迎える顔も、東京のそばや、である。 （これは後述するが、東京のそばやとして、大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20080615%2F1213509380" title="蕎麦・百人町・近江家 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.dancyotei.com/2008/jun/oumiya.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-15 14:56:20 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20080615/1213509380 1.0 100%