dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 8月30日（日）夜 午後、ラフティーを作ろうと、思い立つ。 ラフティーとは、沖縄風の豚角煮、で、ある。 初めて作ったのは、99年 名古屋に単身赴任をしていた頃であった。 もう10年も前。 ３５〜６の頃。 遥か、昔のような気がする。 この日記も始めたばかり、落語も名古屋から、 志らく師の塾に通っていたり、、。 仕事の内容は随分とかわったが、 自分自身は、あまりかわっていないような 気がする。 外資系などは別だろうが、 40代というのは、おおかたの日本の企業のサラリーマンに とっては、そうとうに、重要な時期、なのであろう。 弊社などでもそうだが、50歳を超えた時点で、 ほぼ、その後の十年が決まる。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20090907" title="ラフティー（沖縄風豚角煮） - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2009-09-07.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-07 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20090907 1.0 100%