dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 7月7日（土）第一食 土曜日。 七夕、で、ある。 入谷の朝顔市が始まっている。 ぼんやり、朝のニュースを視ていると、 ピザ生地を廻すパフォーマンスをする人を やっていた。 ！。 そうだ。 ピザ、食いたいなぁ〜。 家にはピザ焼き器があるのだが、しばらく使っていなかった。 ピザ焼き器というのは こんなやつ。 家庭でピザを焼くのは、なかなかむずかしい。 ピザ、というのは、ご存知のように、 本来は石窯で焼く。 なん度くらいかわからぬが、超高温で短時間。 これで、カリッとしたうまいピザになる。 これを家庭で再現するのは無理、である。 凝った人は、自分で石窯まで作ったりする。 とりあえず、食えればよい、と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20120708" title="ピザ焼き器でピザを焼く - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2012-07-08.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-08 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20120708 1.0 100%