dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 7月15日（月）海の日引き続き、鯵。まだまだある。一本が大きいので食べでがある。鯵といって忘れてはいけないのは、煮びたし。 これは、池波レシピ。 鬼平に登場する。 ************ おまさが、本所・相生町の家へ帰ったのは夕暮れになってからである。 大滝の五郎蔵は、夜になってから帰って来た。 今日も五郎蔵は、暑熱の日中を変装して江戸中を歩きまわり、 「怪しい奴・・・・・・」 に目をつけていたのであろう。 おまさは、五郎蔵が好物の紫蘇の葉をきざみこんだ瓜揉みと、白焼きにした 鯵を煮びたしにしたものを膳に乗せ、これも五郎蔵の好みで、冷酒を茶わんに 酌（く）んで出した。 （池波正太郎・鬼平犯科… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20130717" title="鯵 その2 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2013-07-17.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-17 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20130717 1.0 100%