dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 歌舞伎 2月11日（火）祝日 さて。 三回に渡って書いてきた通し狂言「青砥稿花紅彩画・白波五人男」。 四回目。今日は、この日の弁当を書いておこう。 劇場に入る前に買っておいた、木挽町［辨松］の赤飯の折詰弁当。 中身。 天地が逆だったかもしれない。 上から、煮物。 椎茸、牛蒡、筍、右側の細いちくわ麩のようなものが、 つと麩。 つと麩というのは、江戸、東京の生麩。 生麩というと京都が有名だが、ちゃんと東京にも生麩はある。 他ではまったく見ることはないが、［辨松］のおかずでは 定番である。 蒲鉾、その下の魚はかじきの味噌焼き。 玉子焼き、奈良漬けと金色の佃煮のようなものは切りいか。 切りいかというのは、する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20140217" title="2月花形歌舞伎　通し狂言 青砥稿花紅彩画　白浪五人男　その4 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2014-02-17.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-17 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20140217 1.0 100%