dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 4月5日（土）深夜〜6日（日）朝 土曜日、帰宅して深夜。 TVを視ながらごろごろしていたのだが、 呑み直そうというので、なにかつまみを 作ろうと思い立つ。 実は、昨日の深夜も作っている。 昨日は、冷凍庫にあった合挽き肉で、挽肉のカレー。 ついでなので、これも書いておこう。 インドカレーというには、いい加減なものであるが 簡単にできて、一応、それなりの味になった。 玉ねぎ1個、にんにく2かけらほど、生姜一かけらほど、 それぞれみじん切り。 合挽き肉、２００ｇ程度。 これをテフロンのフライパンで、ギーで炒める。 ギーはインドのもので、乳脂。 バターを溶かして水分を飛ばしたものだが、 拙亭には常備し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20140407" title="挽肉のカレー、鶏そぼろ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2014-04-07.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-07 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20140407 1.0 100%