dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 4月26日（土）夜 さて。 今日は久方ぶりに、ご近所、小島町のうなぎや［やしま］へ。 昨年2月、ニホンウナギが環境省のレッドリストに登録され、 同時に、稚魚の大不漁で、高騰。 東京の蒲焼も大きく値が上がっていた。 値段が高いからというのもあるのだが、 それ以上にやはり、うなぎやに行くのは、私も 後ろめたさを感じ、食べに行く間隔も自然とあいていた。 昨年の稚魚大不漁からの高騰と絶滅危惧種への登録の タイミングは偶然ではなく、おそらく大いに関係はあるのであろう。 しかし、今年の稚魚の相場はなんでも、80万円/kg。 これが昨年はなんと300万円/kg。 稚魚が昨年よりも獲れている、と、いうことらし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20140429" title="小島町・うなぎ・やしま - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2014-04-29.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-29 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20140429 1.0 100%