dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 11月7日（土）第一食 土曜日。 だいぶ寒くなってきた。 そろそろ燗酒の季節。 肴はなにがよかろう。 そう、秋は里芋の季節でもある。 里芋といえば、煮転ばし（がし）が一般的だが ねぎとふくめ煮。 これは、池波レシピ。 鬼平に登場する。 場面は三ノ輪の一膳飯や。 ちょっとだけ引用させていただく。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ [どんぶり屋]では、酒を出さぬ。できるものは、いわゆる[定食]のみであり、 だまってすわると、盆にのせられた[定食]が運ばれてきて、食べ終われば 七文を盆に乗せ、出て来ればよい。 すわった平蔵の前へ、盆が運ばれて来た。 熱い飯に味噌汁。里芋と葱のふくめ煮と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20151108%2F1446971268" title="里芋とねぎのふくめ煮　その１ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/513VyNQwalL._SL75_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-08 17:27:48 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20151108/1446971268 1.0 100%