dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 11月5日（土）午後引き続き、土曜日。海苔巻の買い出しをしに吉池に行った際に、 目に付いて、買ってきたものがあった。生わさびを買うので、海苔巻だけではどうせあまるので 蒲鉾も買おうと思い、蒲鉾売場にまわったのである。そこで目に付いたのは、黒はんぺんと、じゃこ天。この二つ、ご存知であろうか。蒲鉾、練り物の類なのであるが、青魚を原料にしたもの（仮）。まず、黒はんぺん。 黒はんぺんというが、東京の白いフワフワのはんぺんとは まったく別のもので、青魚で作った平たい練り物。 これは、静岡県あたりの名物。 東は、小田原あたりまである。じゃこ天。 これも練り物だが、“天”という名の通り油で揚げたもの。産地は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20161109" title="黒はんぺんとじゃこ天 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2016-11-09.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-09 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20161109 1.0 100%