dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 1月29日（日）夜 引き続き、東京のおでん考察。 落語「お若伊之助」の ≪「煮込みのおはつを差し上げたい。とろろもございます。」≫を 考えている。 実際のところ、私も真意はわからないのが今の結論。 煮込みのおでんは、味噌おでんなのか、しょうゆで煮〆た ものなのか、というのも含めてこれだけではなんともいえない、 というのが正直なところであろう。 次に、この噺の年代を考えてみる。 毎度書いているが、歌舞伎は明確に初演などの記録があるが 落語の場合、江戸、明治初期は、初演はもとより、 年代のわかる口演記録は、ほぼない。 そこで推測になるのだが、この「お若伊之助」は 圓朝全集に入っており、一応のところ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20170131" title="家でおでん・その2〜東京風おでん考察 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2017-01-31.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-31 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20170131 1.0 100%