dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 7月23日（日）夕 引き続き、日曜日。 森下にある、桜鍋の［みの家］に行くことにした。 鍋で夏、というのは奇異に思われるかもしれぬ。 しかし、もともとは桜鍋もさらに、鬼平などに出てくる 軍鶏鍋なども新牛蒡の笹ガキを使う、といって、夏。 夏の暑いときには、熱いもので、 力の付く肉を食うということ。 甘酒なども今は冬のものだが、実は夏。 夏に熱い甘酒で、栄養ドリンク的な位置付けで あったのである。 暑いときに熱いものを、ふうふう汗をかきながら 食べるというのは、実際によいもの、である。 と、いうことで、桜鍋の森下［みの家］。 ［みの家］の創業は明治30年。 明治は45年までなので、あと15年ほど。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20170727%2F1501169178" title="桜鍋・森下・みの家 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.dancyotei.com/2017/july/minoya_zashiki.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-27 00:26:18 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20170727/1501169178 1.0 100%