dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 8月2日（水）夜さて。いよいよ、江戸味噌、で、ある。今まで、江戸味噌、江戸味噌と書いてきたが、正確には「江戸甘味噌」。つまり、江戸味噌にもいくつか種類があって、そのうちの「甘味噌」が最も一般的で「江戸甘味噌」。通称「江戸甘」というらしい。浅草に「万久」という老舗味噌やがあって、そこに売っていることは、以前から知っていたのだが、日曜休みというのもあって、ついつい忘れがちで買えていなかった。それで、もうこうなったらと、通販で送料をかけて、取り寄せしてしまった。買ったのは［坂本商店］というところ。（さらにこの店、本店は五反田であった。歩いて買に行けた。）ここから、昨日届いていた。これ。「江戸甘」。冷… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20170803" title="江戸甘 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2017-08-03.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-03 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20170803 1.0 100%