dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 10月1日（日）第二食 引き続き、すみいか。 残った六杯。 翌、日曜日。 天ぷらにする。 時刻は夕方。 まずは、油の用意。 ちょっと天ぷらは久しぶりなので、油はストックのもの ではなく、新しくする。 胡麻油、で、あるが、透明に近い、いわゆる太白というものではなく 黒い普通のものを使っているが、二割程度、サラダオイルを入れる。 揚げ鍋に用意し、予熱をしておく。 六枚の切り身。 これは一つを半分に切って用意。 そして、三つ葉があった。 鴨汁そばの残り、で、ある。 三つ葉はかき揚げによい。 そうである。 下足とエンペラ。 下足もかき揚げにはうまい。 下足とエンペラ、三つ葉を入れたかき揚げ。 これもい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20171003" title="すみいか　その2　天ぷら - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2017-10-03.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-03 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20171003 1.0 100%