dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ちょいと半端なので、このところ食べた ラーメンを二つ。 御徒町［青葉］から。 9月24日（月）秋分の日 上野、御徒町界隈ラーメンやも多い。 かなりの数の店に入っているが、すべての店、というわけでは ない。その前提だが、安心できるのは上野中通りから西に 入った［ひむろ］。 新しい店ではなく、むしろ古い。 北海道発のとんこつ味噌として、私は長年のファンである。 おろしにんにくと、一味を入れて食べる。 15年、20年も前か、濃厚な味噌味のとんこつというのは、 おそらく初めてであったのではなかろうか。 登場当初はかなりエポックメイキングで あったと個人的には思っている。 そしてもう一軒が御徒町ラーメン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F02%2F202711" title="上野ラーメン二題・青葉、麺屋武蔵 武骨相傳 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20181002/20181002202644.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-02 20:27:11 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2018/10/02/202711 1.0 100%