dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 2月9日（土）夜 昼間、出かけたついでにハナマサに寄って、 安くなっていたので、おでん種のセットを 買ってきた。 おでんを煮よう。 もちろんしょうゆで煮〆た純東京風。 セットのおでん種なので内容は大方知れているが 今日のテーマは、皿。 先月、新橋の［お多幸］へ行った。 新橋に限らず［お多幸］の皿はなぜか朱塗り（のような）もの。 おでんというもの別段どんな皿でも、よさそうだが どうもこの朱の皿がよいように思って、 前から気になっていたのである。 旧臘（きゅうろう）であったと思うが、 近所の合羽橋道具街で探してみた。 合羽橋には塗り物、漆器を専門に扱っているところもある。 丸くて平たい皿。 塗り物… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F20180214" title="おでん・朱色の皿 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/dancyotei/2018-02-14.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-14 00:00:00 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/20180214 1.0 100%