dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 8月22日（土）第二食 暑い。あまり外に出ないので、糖質を食べすぎないように気を付けねば、というのがこのところの課題。 とすると、冷奴。 これしかあるまい。 豆腐となると、ここだ。 根岸［笹乃雪］。 元禄4年（1691年）創業という。東京で豆腐料理店としては江戸創業の唯一の存在であろうし、すべての飲食店の中でもおそらく最古の部類であろう。 上野の山影、根岸の里。寛永寺の宮様について、京都から江戸へきたのがその始まり。明治以降も、宮家との縁は続いているよう。 また、明治、まだ鶯谷の駅がなかった静かな頃、近くに住んだ正岡子規。 水無月や根岸涼しき笹乃雪 句をいくつか残してもいる。 こんな時期でもあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F26%2F134607" title="豆富料理・根岸・笹乃雪 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20200825/20200825174152.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-26 13:46:07 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2020/08/26/134607 1.0 100%