dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 1月9日（土）第二食 寒いので、鍋。 なのであるが、こんな時期なので、取り寄せもよいのではなかろうか。 正月、ＴＶで見かけた、博多もつ鍋。ちょっと食べたくなった。 博多もつ鍋といえば、今を去ること30年前、バブルの頃、一度東京で流行った記憶がある。 あの頃よく食べたが、今、東京でも博多もつ鍋を看板にしている見かける。 調べると、一度下火になり、東京では2000年頃からまた店ができ始めたという。（Foodie） だが、私自身は、バブル後はずっとご無沙汰。今のものが当時と同じものなのか、わからないが、アマゾンで取り寄せてみた。 冷凍で、牛の小腸、つゆの素、にんにく、鷹の爪白胡麻、鍋の後のちゃんぽん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F12%2F134308" title="博多もつ鍋 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20210111/20210111232012.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-12 13:43:08 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2021/01/12/134308 1.0 100%