dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 洋食 1月16日（土）第二食 さて、今日はかきのグラタン。 ねた元はNHK今日の料理。先生は、栗原はるみさん。1/13の放送。普段は放送を視ることはほぼないのだが、たまたまチャンネルを回したらやっていて視た。 基本、私はプロの料理人のレシピをNo.1と考えている。料理研究家という人のもの、増してネットにある一般の人のものは、参考にしない。 が、栗原はるみさんだけは別。私は信用している。「プロフェッショナル」などでも出ていたが、先生のレシピが放送されるまでには、ありとあらゆる場合を考え、どんな人もレシピを視れば、その料理が失敗なくできるように作られている。料理研究家でもプロ中のプロであろう。 今回は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F19%2F152857" title="今日の料理・栗原はるみレシピ・かきのグラタン - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20210118/20210118234111.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-19 15:28:57 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2021/01/19/152857 1.0 100%