dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ さて。まだ、夏休み中。 ３９１７号 8月13日（金）第二食 内儀（かみ）さんが、ラム肉を買ってきた。ジンギスカンにしようという。 最近、羊肉がブームであるという。 ヘルシー？。身体にいいという。ほんとうであろうか。ラムでもマトンでもけっこう脂がある。 ちょっと調べてみると、 ・脂身も含めても、牛肉よりもローカロリー。・また、その脂も不飽和脂肪酸が多い。・必須アミノ酸がバランスよく含まれている。・ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEが多く含まれている。・脂肪燃焼作用があるというL-カルニチンが含まれている。 こんなことが挙げられている。わからぬが、そんなことらしい。 が、しかし、内儀さんが羊肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F23%2F125753" title="ジンギスカン - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20210823/20210823105131.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-23 12:57:53 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2021/08/23/125753 1.0 100%