dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ さて。引き続き、夏休み中。 ３９１７号 8月14日（土）第二食 さて、なにを食べよう。なかなか、思い浮かばない。 こんな時には、、、、とりあえず、吉池に行ってみる、か。夏休みなので、一応、豊洲の休場日を確認。この土日、月までは休みのよう。昨日はやっていたので、今日はものはあるだろう。 午後、自転車できてみる。 お！。新いかが、出ている。 新いかというのは、東京でいう、すみいか（甲いか）の子供。江戸前の鮨やでは、この時期珍重される。あまく極上に柔らかい。 すみいかというのは、初夏に産卵して今頃には５ｃｍ程度に成長する。 もちろん、にぎりの鮨。が、、、もう少し、待とうか。ごく小さいので、手間という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F24%2F121743" title="真子鰈のムニエル - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20210824/20210824100926.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-24 12:17:43 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2021/08/24/121743 1.0 100%