dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 今日は二本。 ４０７４号 4月19日（火）第一食 上野そば［翁庵］ 夕方から、そばやで一杯。 こんな時に最もよいのが、ここではなかろうか。上野の［翁庵］。 上野警察前。木造の和建築の二階家。戦後の建築だとは思うが、そばや然とした佇まい。街のそばやだが、歴とした老舗。1899年（明治32年）創業で、 かつそばが看板の神楽坂下の［翁庵］ の暖簾分けという。 つまり、敷居も高すぎないのがよい。ちゃんとしていながら、親しみやすい。また、通しでやっているのもよい。 16時、硝子格子を開けて入る。昼は食券制だが、この時刻は座ればよい。 いらっしゃい～～、お好きなところへ～～、とお姐さん。 開いている奥のテ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F24%2F120916" title="上野そば翁庵/新ごぼう軍鶏鍋 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20220424/20220424105532.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-24 12:09:16 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/04/24/120916 1.0 100%