dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４１０６号 前菜二品、豆腐のすり流し、焼きヤングコーン。焼鳥、ささみ、ひざ軟骨、肝、つなぎ、の四本。そして、ズッキーニのおひたし、まできた。 やはり、どれも目に新しく、うまい。流石、で、ある。 レモンサワーにかえる。 一般の居酒屋ほど大きくなく、薄口のグラス。ビールでもそうだが、薄口のグラスは品がよい。こういうところも、考えているのであろう。 次。 ももでも、内もも、だそう。塩。 山椒もまぶしてある。ここでは、塩と青山椒はセットのよう。 皮付きで一つが小さい。内ももというと肉は小ぶりになる、のか。 そう、ここ、どの焼鳥も皆、一切れが小ぶり。これも特徴であろう。 皮はこんがり、よい具合に焼かれて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F14%2F120233" title="浅草田原町・焼鳥・鳥なお　その２ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20220613/20220613001639.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-14 12:02:33 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/06/14/120233 1.0 100%