dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４１５９号 8月25日（木）夜 さて、鰯、で、ある。 浅草ロックスの西友で開いたものを買ってきた。 小さいものだが、格安。 毎度書いているが、開いたものは誠にありがたい。それも安く。スーパーでこのような安い魚をちゃんとさばいてくれているところは、希少であろう。 フライパンで簡単に甘辛の蒲焼にでもしようかと思って買ってきた。 が、ちょいと、考え直した。 少し涼しくなって、多少料理をする気になってきた、か。 カツレツ。 日本のいわしフライではなく、イタリアン？のカツレツ。 今まであまり考えないで、イタリア風？のカツレツを作ってきたのだが、どうも2種類のレシピがある。どちらも一応プロのものがベースの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F29%2F121714" title="いわしのカツレツ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20220829/20220829093250.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-29 12:17:14 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/08/29/121714 1.0 100%